4月【お菓子教室＆パン教室】『イタリアン苺のタルトレット＆桜エビと枝豆の生ハムベーグルサンド』

🍓4月お菓子教室『イタリアン苺のタルトレット』サクホロッ！のタルト生地に、とろけるカスタードクリーム、ふんわりホイップクリームを絞り、甘酸っぱい苺をたっぷりのせたイタリアの苺タルト。おしゃれな苺の飾り方も学べます。出来立てのタルトは最高の食感コントラストが味わえます。 🥖4月パン教室『桜エビと枝豆の生ハムベーグルサンド』むっちり食感に仕上げるベーグルには桜エビをたっぷり練り込みます！さらに、枝豆をたっぷり包み込み、出来上がりはグリーンとピンクの可愛い春色ベーグルに。枝豆の食感とボリュームがたまらない。さらに、生ハムとクリームチーズをサンドしたベーグルサンドで一緒にランチタイムを楽しみましょう♡ ご予約はこちらから ↓ https://cookingschool.jp/s/school/lesablonbyryoko

3月【お菓子教室＆パン教室】『苺のティグレ＆パティスリーの桜あんぱん』

🍓2月お菓子教室『苺のティグレ』フランス語で「虎」を意味する伝統菓子「ティグレ」。通常はチョコチップが入ったフィナンシェ生地に、チョコレートのガナッシュを流し込みますが、３月は春を先取りした「苺バージョン」でお届けします。よつ葉バターが香るしっとりとした贅沢な生地に、甘酸っぱい苺の自家製ガナッシュをたっぷりと。可愛いピンクの苺色のコントラストが、まるで宝石のように美しい一品です。生地はあまおう苺の香りたっぷり！ホワイトデーや卒業、異動などのご挨拶にもぴったり♡ ご希望の方へは可愛いラッピングも可能です。※別途ラッピング代必要 🥖３月パン教室『パティスリーの桜あんぱん』春の訪れを感じる、愛らしいお花型の桜あんぱんを作りませんか？もちふわの生地で、上品な甘さの「桜あん」をたっぷりと包み込みます。最大の見どころは、可愛いハート型の花びらを一枚一枚作る「お花成形」。一見難しそうに見えますが、コツを掴めば初心者の方でも驚くほど綺麗に、満開の桜を咲かせることができます。仕上げはホワイトチョコレートと桜のチップでまるでスイーツのよう！

2月バレンタインレッスン【お菓子＆パンダブルレッスン】『3種のボンボンショコラ＆本場ヨーロッパのパン・オ・ショコラ』

🎂2月バレンタインお菓子教室『3種のボンボンショコラ』極上のクーベルチュールチョコレートとフランボワーズで作るガナッシュをさらにショコラでコーティングする可愛い柄のcioccolatini🍫 マンゴーガナッシュバージョンも作ります💕 フルーツを使うガナッシュとコーティングをおひとり様ずつ2回作業するので、バッチリ学べます🥰 さらに、濃厚な抹茶のショコラも組み合わせます。抹茶とクーベルチュールホワイトチョコレートの贅沢なショコラです。お箱に入れると宝石箱のような仕上がりです✨ ラッピングつき🎀 チョコレート作業は温度管理がとても大切です。フルーツのガナッシュのポイントとホワイトチョコレートを使用する際のポイント、転写シートの使い方も学んだいただけます。できたてのショコラはお店で買うより美味しいです😍 お菓子作りが初めての方も、年に一度のバレンタインチョコレート作りにいらして下さいネ💓 🥖2月バレンタインパン教室『本場ヨーロッパのパン・オ・ショコラ』ヨーロッパの朝食に欠かせないクロワッサンの仲間、パンオショコラ🍫 私がいた

1月【お菓子教室＆パン教室】『本場イタリアンアップルパイFagottini di mela ＆限界チーズの黒豆ベーコンクッペ』

🎂1月お菓子教室『本場イタリアンアップルパイ〜Fagottini di mela』私が3年間修行したイタリア・パドヴァのパティスリーLe Sablon の大人気アップルパイ🍎 2026年新春スペシャルレッスンのレッスンにさせていただきます✨ サクサクのパイ生地に、甘酸っぱいりんご、とろけるカスタードクリームとイタリアならではのヘーゼルナッツショコラクリームを包み込むイタリアン製法🇮🇹 サクサクのパイ生地はなかなかレッスンではお目にかかれない折り込みパイを作ります！サックサクの分厚いパイ生地をお家で簡単に作れる独自製法をレクチャーさせていただきます💕 上質なバターと小麦で仕上げ、べたっとしない思わずおかわりしてしまうアップルパイなのです😍 我が家でも『もうアップルパイないの？』と聞かれるほど毎日いくつも食べたくなるイタリアンアップルパイ🍎 お菓子作りが初めてな方もぜひ、2026年は美味しくって可愛い一生使えるレシピを学びにお越し下さいませ🥰 🥖1月パン教室『限界チーズの黒豆ベーコンクッペ』パリッと香ばしいセミハードパン生地

▶︎12月クリスマスレッスン【お菓子＆パンダブルレッスン】『フランボワーズショコラのクリスマスケーキ＆サンタトナカイスノーマンのパーティーパン』

🎂12月クリスマスお菓子教室『フランボワーズショコラのクリスマスケーキ』贅沢に甘酸っぱいフランボワーズを使用したムースのようなフロマージュケーキに、クーベルチュールチョコレート使用のガナッシュクリームをたっぷり絞ります。フランボワーズ×ショコラの組み合わせは、お口の中でとろけます💕 クリスマスケーキの醍醐味『デコレーション』✨ 手作りでしかできない、可愛いクッキーとクリスマスショコラをいっぱい飾ります❣️ 枚方校1周年を記念して、サンタクロースちゃんも飾ります🎅💕 可愛くって美味しい！の極みを2025年最後のレッスンで作りましょう✨ お菓子作りが初めての方もぜひ、年に一度のクリスマスケーキ作りにお越し下さいませ💕 なんと❣️冷凍保存可能❣️ クリスマスパーティー当日にバタバタせずに、早めにレッスンでクリスマスケーキを作っておくこともできちゃいます😍 🥖12月クリスマスパン教室『サンタトナカイスノーマンのパーティーパン』本当にパンなの？😍 わ〜❣️っとみんなが驚く可愛すぎるクリスマスパン🎄 もっちふわの生地で、サンタク

▶︎１１月お菓子＆パン教室『贅沢マロンたっぷり！米粉のモンブラン＆キャラメルマロンの三つ編みパン』

１１月限定‼️贅沢な栗尽くしのレッスン🌰 １１月お菓子レッスンメニューは『贅沢マロンたっぷり！米粉のモンブラン』✨ 土台は、イタリア産のマロンパウダーを練り込んだ米粉のケーキ。ふわっと軽く、冷やしても翌日もしっとりが続く特別なケーキ。しかも、ゴロゴロマロン入り！中には上質な生クリームとさらなるマロン入り！憧れのモンブラン絞りはフランス産のマロンを使った特製クリーム✨ モンブラン絞りほど楽しい作業はありません😍 トップにもマロンを飾り、金箔を散らして出来上がりです！濃厚でボリューム満点なのに軽やかで、驚きですが2個食べれちゃう美味しさなんです💕 土台の米粉のマロンケーキは簡単すぎるのに絶品！おうちリピート間違いなしです✨ たっぷり６個お作り頂けます🍰 普段はお菓子作りをされない方も、お菓子作り大好きな方もぜひ、『贅沢マロンたっぷり！米粉のモンブラン』を作りにいらして下さいネ🍰 １１月パン教室は『キャラメルマロンの三つ編みパン』🥖 国産小麦のもっちふわパン生地は、キャラメル香るリッチな配合！贅沢にマロンをたっぷり包み

▶︎10月お菓子＆パン教室『マロンかぼちゃのフラン＆ブラックパンプキンのイタリアンデリサンド』

10月限定‼️ハロウィンレッスン🎃 お菓子レッスンメニューは『マロンかぼちゃのフラン』フランスの伝統菓子フラン（卵・生クリーム・果物やペーストで作るしっとり濃厚な焼き菓子）を、ハロウィン風にアレンジした可愛くて美味しいスイーツを5個お作ります💕 ポイントは、 • サックサクの絶品パイ生地をゼロから作るコツ • パイ生地は意外と簡単なのに本格仕上がり • 濃厚とろけるかぼちゃクリームと贅沢なマロンのゴロゴロ感を楽しめる作る過程で学べるテクニックは、スイーツ作りの腕がぐんと上がること間違いなし✨ 初心者の方でも、パティスリーに並ぶオシャレなフォルムに仕上げられます！ハロウィンパーティーやギフトにもぴったりの、特別な一品です✨ 10月パン教室は『ブラックパンプキンのイタリアンデリサンド』🎃 竹炭パウダーを練り込んだ黒いふわもちパンを、かわいいかぼちゃ型に焼き上げる成型のコツと真っ黒に仕上げるコツを学べる、今回だけの特別レッスンです。さらに！秋の味覚かぼちゃを使った本格イタリアン風サラダをサンド。...